Ciampotta și Pește

Ciampotta este o garnitură, un amestec de legume…

Pentru a o prepara aveți nevoie de: 2 cepe măricele, 4 cartofi, 4 dovlecei și 5 roșii coapte.

O garnitură sănătoasă și ușoară care vă va completa mesele, mai ales vara!

p o r t o k a l o p i t a

Portokalopita… dolce greco alle arance oggi un dolce di stagione ricco di succo e scorza di arance molto gustoso e particolare! 

La base di questo dolce è fatta da tanti fogli di pasta fillo spezzettati e lasciati a temperatura ambiente a seccarsi un pochino e poi il tutto viene ricoperto da una cremina di yogurt uova etc etc.

Il dolce va poi cotto in forno e ancora caldo viene rivestito di sciroppo di acqua zucchero e cannella…

Pasticcini, everyone ?

Happy Saturday !